Как готовить
1. В глубокой миске смешайте куриные ножки со сметаной, кетчупом и измельченным чесноком. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно покрыл мясо. По возможности оставьте мариноваться на 2 часа. 2. Разогрейте духовку до 200°С. Выложите курицу в форму для запекания и готовьте 30 минут. Затем включите режим конвекции еще на 10 минут, чтобы получилась золотистая корочка. 3. Пока курица запекается, приготовьте гарнир. В сотейнике разогрейте немного подсолнечного и сливочного масла. Высыпьте булгур и обжаривайте крупу 3–5 минут до появления легкого орехового аромата. 4. Залейте обжаренный булгур двумя стаканами кипятка. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и томите около 20 минут до полного впитывания воды. 5. Подавайте горячие куриные ножки вместе с рассыпчатым булгуром.