Как готовить
1. Нарежьте куриное филе очень мелкими кубиками, примерно по 5 миллиметров. Чем мельче будет нарезка, тем нежнее получатся оладушки. 2. Мелко нашинкуйте лук. Смешайте мясо с луком в глубокой миске. 3. Добавьте к курице яйцо, натуральный йогурт, соль и любимые специи. Тщательно перемешайте массу. 4. Всыпьте цельнозерновую муку и снова перемешайте до однородности. 5. Разогрейте сковороду. Смажьте ее небольшим количеством масла при необходимости. 6. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладушки. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки до полной готовности.