Куриный рулет с сыром

Как готовить

1. Натрите сыр на крупной терке. Взбейте яйца в отдельной миске и соедините их с сыром, тщательно перемешивая. 2. Застелите противень пергаментом, вылейте на него сырно-яичную массу и разровняйте. Запекайте в духовке 12 минут при 200 градусах до золотистого цвета. 3. Подготовьте начинку: нарежьте болгарский перец мелкими кубиками. Смешайте куриный фарш с перцем, солью и специями по вкусу. 4. Достаньте готовую сырную основу из духовки и дайте ей немного остыть. Аккуратно переложите основу на лист фольги. 5. Распределите мясной фарш ровным слоем по поверхности сырного пласта. Сверните плотный рулет. 6. Заверните рулет в фольгу, положите его на противень швом вниз. Запекайте 40-45 минут при температуре 200 градусов. 7. Готовое блюдо можно подавать горячим или использовать в качестве холодной закуски.