Как готовить
1. Подготовьте ингредиенты: адыгейский сыр раскрошите руками или натрите на крупной терке. 2. Помидоры промойте и нарежьте небольшими кубиками. Красный лук мелко нашинкуйте. 3. Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Зелень мелко порубите. 4. В глубокой миске смешайте сыр, помидоры, лук, курицу и зелень. 5. Разложите лаваш и равномерно распределите начинку. Плотно сверните лаваш рулетом или конвертом. 6. Обжарьте лаваш на разогретом гриле или сухой сковороде до легкого золотистого цвета и хрустящей корочки.