Как готовить
1. Сделайте форму лаваша квадратной, аккуратно обрезав лишние края. 2. На поверхность листа выложите натертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук. 3. Сформируйте из заготовки аккуратный и плотный конверт. 4. Смажьте края получившегося конверта небольшим количеством растительного масла, слегка прижимая их пальцами для фиксации. 5. Подрумяньте блюдо на разогретой сковороде с обеих сторон до появления аппетитной золотистой корочки. Начинка может быть изменена по Вашему вкусу.