Как готовить
1. Промойте80г риса и отварите до полуготовности в достаточной воде; откиньте на сито. 2. Мелко нашинкуйте капусту, лук и морковь. Соедините с фаршем и остывшим рисом, добавьте соль и перец, тщательно вымесите. 3. Смешайте сметану, томатную пасту и350мл воды. Сформуйте8небольших голубцов и уложите в глубокую форму, залейте соусом. 4. Запекайте при180°C около45–50минут, сначала под фольгой; проверьте, что фарш полностью приготовился. Подайте по2голубца с соусом.