Как готовить
1. Мелко нарежьте лук и смешайте его с мясным фаршем. Добавьте соль, специи и томатную пасту. Тщательно перемешайте массу. 2. Равномерно распределите фарш по листу лаваша и посыпьте тертым сыром моцарелла. Сверните лаваш в рулет или сложите конвертом. 3. Выложите заготовку на противень. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут. 4. Перед подачей посыпьте блюдо свежей рубленой зеленью. В инструкции к исходному рецепту пропущена подготовка начинки, однако состав ингредиентов предполагает смешивание фарша с овощами и пастой перед запеканием.