Как готовить
1. Сначала подготовьте базу: отварите макароны в кастрюле, предварительно хорошо посолив воду. 2. Пока паста варится, разогрейте гриль до максимально возможной температуры. 3. Возьмите сковороду с оливковым маслом и обжарьте на ней грибы в течение пяти минут. 4. К готовым грибам добавьте сметану, сок и цедру половины лимона, а также всыпьте ровно половину натертого сыра. 5. Смешайте отваренные макароны с получившимся грибным соусом и переложите массу в форму для запекания. 6. Поверхность блюда посыпьте остатками сыра и отправьте под гриль до появления золотистой корочки.