Как готовить
1. Основательно промойте 1 кг огурцов и аккуратно удалите края с обеих сторон каждого плода. 2. Очистите 2 зубчика чеснока и измельчите их вместе с пучком свежего укропа. 3. Переложите подготовленные огурцы в плотный пакет, после чего всыпьте туда же 2 столовые ложки соли, 1 столовую ложку сахара, нарезанную зелень и чеснок. 4. Плотно завяжите пакет, энергично его встряхните для распределения специй и уберите в холодильник на 10 часов для просаливания. Совет: чтобы огурцы просолились быстрее и равномернее, выбирайте плоды примерно одинакового размера. Очень удобно готовить вечером, тогда утром огурцы уже готовы.