Как готовить
1. В глубокой миске смешайте кефир с яйцами. Добавьте манную крупу, сахар, пшеничную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния. 2. Оставьте тесто при комнатной температуре примерно на 30 минут, чтобы манка набухла. В это время разогрейте духовку до 180 градусов. 3. Вишню смешайте с небольшим количеством сахара. Подготовьте форму для выпечки. 4. Выложите на дно формы треть всей вишни. Сверху залейте тестом, а оставшиеся ягоды распределите по поверхности. 5. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 60 минут. Вишню перед использованием можно не размораживать полностью, но лишнюю жидкость лучше слить.