Как готовить
1. Подготовьте мясо: нарежьте говядину тонкими длинными полосками. 2. Смешайте мясо с измельченным чесноком, тертым имбирем, медом и соевым соусом. Оставьте мариноваться на 10–15 минут. 3. Вскипятите воду и отварите стручковую фасоль в течение 5 минут. Добавьте к ней нарезанную длинной соломкой морковь и поварите еще 1–2 минуты, затем слейте воду. 4. Разогрейте глубокую сковороду или вок с оливковым маслом. Выложите мясо вместе с маринадом. 5. Обжаривайте мясо на сильном огне, пока жидкость почти полностью не испарится и мясо не станет мягким. 6. Добавьте отваренные овощи к мясу, тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту. Мед можно исключить из рецепта, если вы придерживаетесь строгой диеты.