Как готовить
1. Сложите в 5-6 литровую чашу мультиварки или медленноварки говяжью грудинку, подготовленные кусочки моркови и пастернака, замороженный жемчужный лук, петрушку, лавровый лист и перец горошком. 2. Залейте всё тремя стаканами воды. 3. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 4 часов. 4. Добавьте капусту, нарезанную на 6 клиньев, и продолжайте готовить на высокой мощности еще 1 час 20 минут, пока овощи не станут мягкими. 5. Аккуратно достаньте мясо из чаши, дайте ему отдохнуть 5 минут, после чего нарежьте ломтиками и подавайте вместе с овощами. Подавайте это блюдо с цветной капустой, пюре или горчичным кремом.