Как готовить
1. Выберите режим приготовления. Если вы используете мультиварку или Instant Pot, включите режим «Обжаривание» и хорошо разогрейте чашу. Сбрызните кулинарным спреем или небольшим количеством масла. 2. Добавьте говяжий фарш и соль. Готовьте, разбивая мясо лопаткой на мелкие кусочки, до золотистого цвета примерно 3–4 минуты. 3. Добавьте нарезанный кубиками лук, сельдерей и морковь. Обжаривайте овощи вместе с мясом еще 4–5 минут. 4. Добавьте нарезанные томаты, нашинкованную капусту, говяжий бульон и лавровые листья. 5. Для Instant Pot: закройте крышку и готовьте под высоким давлением 20 минут. Дайте пару выйти естественным путем. 6. Для плиты: накройте большую кастрюлю или сотейник крышкой и варите на медленном огне в течение 40 минут. 7. Извлеките лавровые листья перед подачей на стол. Примечание: если вы соблюдаете безглютеновую диету, обязательно проверьте состав покупного говяжьего бульона на этикетке.