Как готовить
1. Соедините в кастрюле молоко, коричневый и ванильный сахар, добавьте плитку шоколада, молотую корицу и небольшую щепотку соли. 2. Прогревайте смесь на минимальном огне, постоянно помешивая, пока шоколад полностью не растворится в молоке. 3. На время уберите сотейник с плиты. 4. Добавьте в шоколадную массу яйца, тщательно перемешайте, верните на огонь и готовьте около 5 минут, не переставая мешать венчиком. 5. Интенсивно взбейте готовый напиток до образования густой пышной пены. 6. Разлейте шоколад по бокалам и дополните каждую порцию палочкой корицы для аромата.