Как готовить
1. Подготовьте все необходимые продукты. 2. Лук нарежьте крупными кусочками, после чего обжарьте его на сковороде вместе с мясным фаршем. 3. Сладкий перец, морковь, помидоры и перец чили нарежьте и добавьте в сковороду к мясу. 4. Туда же переложите консервированную фасоль, кукурузу и томатную пасту без жидкости:240 г фасоли и 250 г кукурузы, а также 60 г томатной пасты. 5. Влейте воду к остальным ингредиентам и варите суп до готовности, ориентируясь на густую консистенцию, напоминающую крем-суп. Если вы любите более нежную текстуру, морковь можно предварительно натереть на терке. Лук с фаршем обжаривайте на антипригарной сковороде на собственном жире фарша, без дополнительного масла. После добавления воды варите при слабом кипении примерно 15–20 мин до мягкости моркови; суп остаётся густым с кусочками, его не нужно превращать в крем.