Как готовить
1. Смешайте соду с кефиром и оставьте на 15 минут. Это поможет тесту стать более пышным. 2. Натрите морковь на мелкой терке. Бананы разомните вилкой или измельчите блендером до состояния пюре. 3. В отдельной глубокой миске взбейте яйца с медом до однородности. 4. Соедините яичную смесь, натертую морковь, банановое пюре и кефир. Всыпьте муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. 5. Перелейте тесто в форму для выпечки. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте пирог в течение 40-50 минут. 6. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Пирог также можно приготовить в мультиварке на режиме Выпечка в течение 60 минут.