Как готовить
1. В стакан кефира добавьте соду, перемешайте и оставьте на 10-20 минут для реакции. Это поможет пирогу стать пышным. 2. Очистите морковь и натрите её на мелкой терке. 3. Бананы превратите в однородное пюре с помощью вилки или блендера. 4. В глубокой миске взбейте яйца с медом до легкой пены. Добавьте к яйцам тертую морковь, банановое пюре, овсяную муку и настоявшийся кефир. Тщательно перемешайте массу до однородности. 5. Перелейте тесто в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Пирог можно приготовить в мультиварке на режиме Выпечка в течение 60 минут.