Как готовить
1. Заранее подготовьте морепродукты, полностью их разморозив, чтобы ушла лишняя влага. 2. Прогрейте оливковое масло в глубокой сковороде, а затем слегка подрумяньте на нем лук с чесноком, измельчив их удобным для вас способом. 3. Влейте к овощам сливки и соевый соус, приправьте смесь молотым перцем и томите соус на умеренном огне около 3–4 минут, постоянно работая лопаткой, чтобы масса не запузырилась. 4. Выложите морской коктейль в получившуюся сливочную заправку и готовьте блюдо на сковороде еще в течение 7 минут. Подавайте это блюдо горячим, лучше всего оно сочетается с пастой или рассыпчатым рисом. Можно подать морской коктейль как с отварным рисом, так и с лапшой.