Как готовить
1. Смешайте обезжиренный творог и натуральный йогурт в чаше блендера. Пробейте до получения гладкой однородной массы, напоминающей густую сметану. 2. Добавьте в творожную массу яйца и подсластитель по вкусу. Тщательно перемешайте. 3. Разделите получившееся тесто на две равные части. В одну из них добавьте какао-порошок и перемешайте до однородного шоколадного цвета. 4. Подготовьте форму для выпечки. Выливайте тесто в центр формы по очереди (столовую ложку белого, затем столовую ложку шоколадного), чтобы сформировался рисунок из концентрических кругов. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте форму внутрь и выпекайте чизкейк около 60 минут. 6. Готовый чизкейк достаньте из духовки и полностью остудите при комнатной температуре. После этого уберите десерт в холодильник на 2-3 часа для стабилизации структуры.