Как готовить
1. Смешайте растительное масло с водой в сотейнике и доведите до кипения. 2. Просейте муку в глубокую миску. Влейте кипящую смесь масла и воды в муку, интенсивно перемешивая, чтобы заварить тесто. Тщательно вымесите массу и оставьте остывать. 3. Для начинки мелко нарежьте репчатый лук и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанное отварное куриное мясо, посолите, поперчите и перемешайте. 4. Разделите остывшее тесто на 20 равных частей. Каждую часть тонко раскатайте в форме круга. Загните два противоположных края круга внутрь к центру, чтобы получились параллельные прямые линии. 5. Выложите ложку начинки на край подготовленного теста и сверните плотный рулетик (сигарету). 6. Выложите изделия на противень швом вниз. Смажьте поверхность взбитым желтком и посыпьте кунжутом. 7. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут до румяной корочки.