Как готовить
1. В глубокой миске соедините творог, соль, сахар и одну столовую ложку муки. Тщательно перемешайте массу до однородности. Готовое тесто должно быть плотным и не прилипать к рукам. 2. Сформируйте из творожной массы колбаску и разрежьте ее ножом на ровные кружочки. 3. Каждый кружочек обваляйте в муке и подправьте форму, чтобы сырники получились аккуратными. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники под крышкой с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. 5. Готовое блюдо выложите на тарелку. Подавайте горячими со сгущенкой или любимым джемом.