Как готовить
1. Очистите лук и морковь. Нарежьте овощи произвольными кусочками. 2. Промойте куриную печень, удалите лишние пленки и соедините в форме для запекания вместе с овощами. 3. Добавьте к ингредиентам сливочное масло, влейте немного воды. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Плотно накройте форму крышкой или фольгой. 5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. 6. Готовую массу переложите в чашу блендера и пробейте до однородного кремового состояния. Перед подачей дайте паштету полностью остыть в холодильнике.