Как готовить
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью, обычным и ванильным сахаром до пышности. 2. Влейте растительное масло и молоко, тщательно перемешайте. 3. Просейте муку с какао и разрыхлителем. Соедините сухие ингредиенты с жидкой основой и замесите однородное тесто без комочков. 4. Перелейте тесто на противень, застеленный пергаментом, и разровняйте. 5. Выпекайте основу для пирожных в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь на сухую шпажку. 6. Для крема взбейте холодные жирные сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, затем аккуратно подмешайте творожный сыр. 7. Остывший корж разрежьте на равные части. Соберите пирожные, прослаивая коржи творожным кремом и добавляя в центр черничный джем.