Как готовить
1. Мелко порубите зеленый лук ножом. 2. Отварную куриную грудку нарежьте маленькими кусочками. 3. Натрите твердый сыр на мелкой терке. 4. В глубокой миске взбейте яйца миксером до однородности. Добавьте сметану, просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду, затем тщательно перемешайте тесто. 5. Добавьте в тесто измельченный лук и курицу, аккуратно перемешайте лопаткой. 6. Перелейте массу в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до легкого золотистого цвета. 7. Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и верните в духовку. Продолжайте выпекать до образования румяной сырной корочки.