Как готовить
1. В глубокой миске смешайте ряженку с манкой и оставьте на 15–20 минут, чтобы крупа набухла. 2. Добавьте сахар, соль, какао, разрыхлитель и немного ванилина. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Бананы разомните вилкой до состояния пюре или нарежьте небольшими кусочками, затем добавьте их в тесто. 4. Перелейте тесто в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. 5. Готовый горячий манник залейте молоком прямо в форме и дайте ему полностью впитаться для сочности.