Как готовить
1. Взбейте 4 яйца с сахаром до пышной светлой массы. Влейте растительное масло и аккуратно перемешайте. 2. Просейте муку с какао-порошком и разрыхлителем. По желанию добавьте ванилин. Соедините сухие ингредиенты с яичной смесью и замесите однородное шоколадное тесто. 3. Для начинки смешайте в отдельной миске мягкий творог, одно яйцо, крахмал и сахар. Пробейте массу блендером или тщательно разотрите вилкой до однородности. 4. Вылейте шоколадное тесто в форму для запекания. Сверху аккуратно распределите творожную начинку (можно выложить ложкой в виде пятен или сделать узоры). 5. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Перед подачей дайте пирогу немного остыть, чтобы творожная начинка стабилизировалась.