Как готовить
1. Аккуратно отделите ножки шампиньонов от шляпок. 2. Мелко нарежьте ножки грибов и чеснок. 3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжаривайте нарезанные ножки с чесноком и тимьяном в течение 5–10 минут. 4. В глубокой миске смешайте обжаренные грибы с творожным сыром и тертым пармезаном. 5. Добавьте черный перец, орегано и соль по вкусу, затем тщательно перемешайте начинку. 6. Плотно заполните каждую шляпку гриба подготовленной сырной смесью. 7. Выложите грибы на противень и запекайте в духовке при 180 °C около 20–25 минут, пока верх не станет золотистым.