Как готовить
1. Разморозьте овощную смесь. Переложите овощи в кухонный комбайн и измельчите в режиме пульсации до состояния мелкой крошки, но не превращайте в пюре. 2. Переложите овощную массу в миску. Добавьте яйца, овсяные отруби (или цельнозерновую муку), соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. 3. Слегка смажьте сковороду растительным маслом или используйте качественную антипригарную поверхность. Сформируйте небольшие котлеты влажными руками. 4. Обжаривайте котлеты под крышкой на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой корочки и полной готовности.