Как готовить
1. Залейте желатин холодной водой (2-3 ст.л.) и оставьте набухать на 5 минут. Поставьте емкость с желатином в миску с горячей водой и помешивайте до полного растворения. 2. Смешайте молоко с ванилином в сотейнике. Нагревайте на слабом огне до теплого состояния. 3. Снимите молоко с огня, добавьте растворенный желатин и стевиозид по вкусу. Тщательно перемешайте. 4. Разлейте молочную смесь по формочкам и уберите в холодильник до полного застывания на 4-5 часов, а лучше на ночь. 5. Нарежьте клубнику мелкими кубиками. Перед подачей выложите ягоды на застывшее желе и полейте соком, который выделился при нарезке.