Как готовить
1. Сначала подготовьте пасту: отварите её в подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке. Слейте воду через сито, переложите макароны обратно в кастрюлю и перемешайте с ложкой оливкового масла. 2. Семгу превратите в небольшие кубики. На разогретой сковороде растопите сливочное масло и обжаривайте в нем кусочки рыбы в течение 5–10 минут. 3. В сковороду к обжаренной семге аккуратно влейте сливки. Немного прибавьте огонь, чтобы жидкость закипела, а затем сразу переключите на медленный режим, поддерживая легкое кипение. 4. Измельчите чеснок и мелко нашинкуйте зелень, после чего отправьте их в сливочный соус. 5. Готовую пасту переложите в емкость с соусом. Тщательно всё перемешайте и немного подержите на плите, чтобы блюдо хорошо прогрелось и вкусы соединились. Для более нежного вкуса рекомендуем использовать только свежую зелень, а пасту варить до состояния аль денте.