Как готовить
1. Опустите тальятелле в кастрюлю с соленой кипящей водой и сварите до готовности. 2. Пока готовится паста, нагрейте в сковороде столовую ложку оливкового масла и слегка подрумяньте в нем измельченный чеснок вместе с маслинами, предварительно нарезанными на колечки. 3. Нарежьте помидор небольшими кубиками и отправьте его к чесноку. Помните, что помидоры не должны жариться — просто позвольте им немного согреться в ароматном масле. 4. Приправьте получившийся соус небольшим количеством соли и молотого перца. 5. Избавьтесь от лишней воды в кастрюле с пастой, после чего тщательно смешайте тальятелле с теплым томатным соусом. 6. Распределите готовое блюдо по тарелкам и завершите подачу, добавив сверху оставшееся оливковое масло.