Как готовить
1. Заранее подготовьте духовку, разогрев её до температуры 180 градусов. 2. Очищенный чеснок мелко нарежьте и переложите в форму для запекания или жаропрочную сковороду к кочанчикам капусты. 3. Сдобрите овощи оливковым маслом и соком лимона, после чего приправьте молотым перцем и солью по вашему вкусу. 4. Тщательно смешайте все компоненты прямо в форме, чтобы маринад равномерно распределился по капусте. 5. Поместите блюдо в разогретую духовку на 20 минут, затем аккуратно перемешайте содержимое и запекайте еще около 10 минут. 6. Дождитесь появления золотистой корочки и легкого хруста, после чего еще раз слегка посолите готовую закуску перед подачей на стол. Можете посыпать капусту тертым пармезаном и отправить в духовку еще на 5 минут.