Как готовить
1. Заранее разогрейте духовку до температуры 220 градусов. 2. Каждую свеклу плотно упакуйте в отдельный лист фольги и разместите их на противне. Запекайте овощи от 45 минут до одного часа, пока они не станут мягкими; учитывайте, что крупным плодам потребуется больше времени. 3. Извлеките противень из жара и позвольте свекле остыть, не разворачивая при этом фольгу. 4. Аккуратно снимите кожуру с остывших корнеплодов. 5. Приправьте готовое блюдо солью, молотым перцем и вашими любимыми специями, а для пикантности посыпьте свежим натертым имбирем. Для проверки готовности проткните свеклу ножом прямо через фольгу — он должен входить как в масло. Свекла должна быть небольшого размера, примерно 5 штук.