Как готовить
1. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. 2. Очистите бананы и мелко их нарежьте. В объёмной миске смешайте подготовленные фрукты, геркулес, кокосовую стружку, изюм и отруби. Насыпьте щепотку соли и сахар по вашему вкусу. Эту массу старательно вымешивайте, пока она не станет единой консистенции. 3. Соедините полученную смесь с сырым яйцом. Тщательно замесите тесто так, чтобы оно получилось эластичным и достаточно густым. 4. Противень слегка смажьте растительным маслом. Из готового теста сделайте небольшие аккуратные лепёшки и выложите их на небольшом расстоянии друг от друга. 5. Отправьте противень в духовку примерно на 20 минут, чтобы печенье пропеклось. Совет: Если застелить противень качественным пергаментом, масло можно не использовать, что сделает печенье ещё более диетическим.