Как готовить
1. Соедините сахар с яйцом и тщательно разотрите их в глубокой миске. 2. Расплавьте маргарин, поставив сотейник на слабый огонь, после чего смешайте его с мукой и объедините с яичной смесью. 3. Измельчите запеченную тыкву на мелкой терке и вмешайте в тесто, добиваясь однородной текстуры без комочков. 4. Подготовьте противень, смазав его жиром, и выложите на него массу небольшими порциями. 5. Разогрейте духовку до 150°С и выпекайте порции теста в течение 10–12 минут до готовности. Совет: Чтобы печенье получилось более ароматным, добавьте в тесто щепотку молотой корицы или мускатного ореха.