Как готовить
1. Смешайте творог с маргарином и тщательно разотрите их до получения однородной консистенции. 2. Приготовьте мягкое тесто, добавив в массу яйцо и муку. Следите за текстурой: если творог водянистый, муки может потребоваться немного больше, чтобы основа стала эластичной и перестала липнуть к ладоням. Уберите готовое тесто в холодильник примерно на один час. 3. Спустя указанное время достаньте заготовку и раскатайте её в тонкий лист толщиной от 2 до 3 миллиметров. С помощью обычного стакана вырежьте из теста аккуратные круги. 4. Окуните каждую заготовку одной стороной в сахарный песок. 5. Сформируйте треугольник, дважды сложив круг пополам так, чтобы сахарная посыпка всегда оказывалась сверху. 6. Запекайте десерт в заранее разогретой духовке при 180–200 градусах. На приготовление уйдет от 10 до 15 минут. Совет: чтобы печенье получилось более слоистым, старайтесь использовать холодный маргарин при замешивании.