Как готовить
1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, соль, столовую ложку сахара и растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. 2. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую основу, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто. 3. Раскатайте тесто в пласт и сформируйте печенье нужной формы. Каждую заготовку обмакните одной стороной в сахар для посыпки. 4. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25–30 минут до золотистого цвета.