Как готовить
1. Сначала подготовьте базу для теста: полностью растопите сливочное масло, после чего соедините его с четырьмя столовыми ложками растительного масла, сахарной пудрой и ванилью. 2. Тщательно перемешайте массу и засыпьте в неё манную крупу в объеме четырех столовых ложек. 3. Постепенно подсыпайте пшеничную муку, замешивая тесто. У вас должна получиться податливая текстура: следите, чтобы масса перестала прилипать к ладоням, но при этом сохраняла целостность и не крошилась. 4. Предварительно разогрейте духовку до температурного режима 150–170 градусов. 5. Сформируйте из готового теста аккуратные шарики, размер которых в диаметре составляет примерно 4 сантиметра. 6. Разложите заготовки и отправьте их выпекаться на 15–20 минут. Совет: чтобы печенье получилось более нежным, просейте сахарную пудру перед добавлением, чтобы избежать комочков.