Как готовить
1. Заранее достаньте 200 г сливочного масла из холодильника, чтобы оно стало мягким, и тщательно разотрите его с 1 стаканом сахара. 2. К масляной массе поочередно прибавьте 2 яйца и всыпьте 1 чайную ложку ванилина, добиваясь однородности смеси. 3. В отдельной миске подготовьте сухую смесь, соединив 1.5 стакана муки с 0.5 чайной ложки соли и 1 чайной ложкой пекарского порошка. 4. Объедините масляную основу с мучной смесью и всыпьте 3 стакана овсяных хлопьев, после чего замесите тесто. 5. Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте противень. 6. С помощью чайной ложки порционно распределите тесто по противню, при этом соблюдайте дистанцию между заготовками в 2–3 см. 7. Поставьте противень в печь на 20–30 минут, дожидаясь готовности печенья. Совет: Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящим, используйте хлопья долгого варки.