Как готовить
1. Сначала подготовьте лук: очистите его и нарежьте на тонкие полукольца. На сковороде со сливочным маслом потомите овощ на небольшом огне в течение 10–15 минут до мягкости. 2. Объедините в глубокой миске все 100 г творожного сливочного сыра, майонез и сметану. Добавьте выбранные вами специи и переложите в соус обжаренный лук. 3. Измельчите ножом пучок укропа и отправьте его к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешайте; влейте все 150 мл воды из состава и размешайте до гладкости. 4. Возьмите форму для запекания или глубокую сковороду и выложите на дно лавровые листы. Сверху распределите одним ровным слоем замороженные пельмени. Залейте блюдо подготовленной заправкой, стараясь полностью скрыть ею пельмени, ; дополнительного твёрдого сыра в базовой версии нет. 5. Отправьте форму в духовку, которую нужно заранее разогреть до 200–220 градусов. Плотно накройте форму фольгой и запекайте первые 25 минут, затем снимите фольгу и готовьте ещё 5–10 минут до лёгкой румяности и полной готовности теста/фарша в центре пельменя; для неуточнённого вида фарша используйте 74°C. При подаче извлеките лавровые листья.