Как готовить
1. Соедините в глубокой миске пшеничную муку, сухие дрожжи и соль. 2. Оливковое масло влейте в емкость с теплой водой, после чего начните постепенно подмешивать эту жидкую смесь к сухим компонентам до получения однородной массы. 3. Смажьте поверхность готового теста небольшим количеством масла и оставьте его в миске, плотно обернув ее пищевой пленкой. 4. Уберите заготовку в тепло примерно на 40 минут — за это время объем теста должен стать вдвое больше. 5. Снова интенсивно вымесите поднявшуюся массу в течение пары минут. 6. Придайте тесту форму круга с помощью скалки и аккуратно перенесите его на противень. 7. Сформируйте бортики, слегка прижав тесто пальцами, отступив пару сантиметров от внешнего края, и дополните основу любыми ингредиентами по вашему вкусу.