Как готовить
1. Возьмите 20 грамм дрожжей и растворите их в стакане с теплой водой. Позвольте этой смеси отдохнуть примерно 10 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Подготовьте глубокую емкость с 2 стаканами муки, предварительно добавив туда по одной чайной ложке соли и сахара. Аккуратно влейте к сухим ингредиентам дрожжевой раствор и одну столовую ложку растительного масла. 3. Тщательно промешайте массу руками или миксером до получения однородного состояния. Готовое тесто должно стать эластичным и хорошо вымешенным. Тесто получается мягким и слегка липковатым; вымешивайте до эластичности. 4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте до заметного увеличения объёма, ориентировочно45–60минут. Обомните и разделите на4части. 5. Для основы без начинки тонко растяните тесто на бумаге и выпекайте в заранее нагретой до230°C духовке около10–15минут до готовности.