Как готовить
1. Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. 2. Для начинки мелко нарежьте лук, измельчите чеснок и укроп. Смешайте фарш с подготовленными овощами и зеленью. Добавьте соль, перец и щепотку сахара по вкусу. Тщательно перемешайте. 3. Сформируйте из теста небольшие лепешки. Выложите в центр начинку и плотно защипните края, формируя пирожки. 4. Выложите пирожки на противень и выпекайте в духовке до золотистого цвета при температуре 180 градусов.