Как готовить
1. В глубокую миску просейте муку и добавьте соль. Влейте крутой кипяток и растительное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. 2. Для начинки мелко нарежьте или пропустите через мясорубку отварное мясо. Смешайте его с обжаренным луком. Добавьте немного бульона, чтобы начинка стала сочной. Посолите по вкусу. 3. Разделите тесто на части, раскатайте, выложите начинку и сформируйте пирожки. 4. Выложите пирожки на противень и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут до золотистого цвета. Примечание: в тексте оригинала указаны не все этапы формовки, рекомендуется раскатывать тесто тонко для лучшего результата.