Как готовить
1. Тщательно промойте рис под холодной водой до тех пор, пока жидкость не станет идеально прозрачной. 2. Подготовьте куриное филе, разделив его на кусочки среднего размера. 3. Измельчите овощи: лук нарежьте достаточно крупно, а морковь и сладкий перец превратите в аккуратные кубики. Каждый зубчик чеснока просто разрежьте на 3–4 пластинки. 4. В чаше мультиварки разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки курицы в течение 5–7 минут, периодически помешивая. 5. К поджаренному мясу отправьте лук с морковью и готовьте вместе еще около 5 минут. 6. Положите к продуктам болгарский перец и чеснок, приправьте всё солью и специями. Затем распределите сверху слой риса и залейте водой так, чтобы жидкость была выше уровня крупы на 1,5–2 сантиметра. 7. Запустите программу «Плов» или «Рис» на полчаса и дождитесь завершения цикла, когда вся влага впитается. 8. Примерно за 5 минут до окончания процесса добавьте в чашу горошек и кукурузу. Если вы используете не консервированные, а замороженные овощи, их лучше засыпать на этапе обжарки вместе с перцем. 9. Аккуратно перемешайте готовое блюдо и дайте ему отдохнуть под закрытой крышкой еще 5 минут перед подачей. 10. Ставьте плов на стол, пока он еще горячий. Чтобы плов получился более ароматным, не очищайте чеснок полностью, а просто срежьте донце и положите целую головку в центр чаши.