Как готовить
1. Очистите авокадо и удалите косточку. Разомните мякоть вилкой до состояния пасты. Добавьте соль, перец и немного лимонного сока, чтобы авокадо сохранило свой яркий цвет. 2. Нарежьте томаты и красный лук мелким кубиком. Смешайте овощи с пастой из авокадо до однородного состояния. 3. Нарежьте багет ломтиками. Обжарьте их на сухой сковороде или с небольшим количеством масла до золотистой хрустящей корочки. 4. Мелко порубите чеснок. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и быстро обжарьте креветки с чесноком до готовности. 5. На каждый поджаренный ломтик багета нанесите овощную намазку, а сверху выложите обжаренные чесночные креветки.