Как готовить
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Слегка смажьте форму для пирога кулинарным спреем. 2. Смешайте отжатый шпинат, нарезанный зеленый лук, укроп, петрушку и сыр фета. Выложите полученную массу в подготовленную форму. 3. В отдельной средней миске просейте муку с разрыхлителем. Добавьте оставшиеся ингредиенты: молоко, оливковое масло и взбитые яйца. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Равномерно залейте яично-мучной смесью начинку в форме. 5. Выпекайте пирог от 28 до 33 минут, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Дайте пирогу постоять хотя бы 5 минут перед подачей. Нарежьте на 6 порционных кусочков. Примечание: Пирог можно хранить в холодильнике, при необходимости заморозить на срок до 3 месяцев. Разогревайте в духовке или микроволновой печи.