Как готовить
1. Измельчите куриное филе в фарш с помощью мясорубки или блендера. 2. Залейте овсяные хлопья небольшим количеством кипятка на 5 минут для набухания, чтобы котлеты стали более пышными. 3. Добавьте в куриный фарш яичные белки, запаренные овсяные хлопья и приправы. Тщательно перемешайте массу до однородности. 4. Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Застелите противень пергаментом или смажьте каплей масла. 5. Смоченными в воде руками сформируйте небольшие котлетки и выложите их на противень. 6. Запекайте в духовке до появления румяной корочки (примерно 20-25 минут).