Как готовить
1. С помощью мини-комбайна измельчите лук, чеснок, перец и кинзу до однородности. 2. Разогрейте оливковое масло в сотейнике на среднем огне. Обжарьте полученную смесь из овощей в течение 2 минут до мягкости. 3. Добавьте бобы вместе с жидкостью из банки и 180 мл воды. Всыпьте томатный соус, добавьте нарезанный картофель, приправу сазон, лавровый лист, орегано, соль и немного черного перца. 4. Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой и тушите на медленном огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким. 5. Перед подачей удалите лавровый лист. Подавайте блюдо горячим, лучше всего с рисом. Примечание: Бобы не нужно сливать или промывать, так как соус должен загустеть. Если у вас нет готовой приправы сазон, можно использовать смесь специй с аннато.