Как готовить
1. Взбейте яйца со сгущенным молоком до однородного состояния. 2. Смешайте муку с солью и содой, а затем просейте смесь через сито. 3. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, замесите крутое тесто. Оно может получиться слегка липким, поэтому при работе присыпайте руки и поверхность мукой. 4. Раскатайте готовое тесто в пласт и вырежьте кружочки или любые другие фигурки с помощью выемок. 5. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пышки с двух сторон до появления румяной золотистой корочки.